近年来我国小家电市场每年均以20％以上的速度增长，但今年相关统计数据显示，不论是出口还是内销，小家电销售额的增长速度均高于销售量的增长，这表明小家电行业正在进行着结构性调整。专家分析认为，消费者需求升级、产品标准提升等多种因素共同促进了小家电向精品变身。

　　小家电进行结构性调整

　　广东机电进出口商会统计数据显示，今年1－6月我国小家电出口额虽继续保持增长趋势，但与前几年相比，出口数量却是负增长；同时，传统的具有一定出口批量规模的小家电出口放缓，有些产品甚至出现了较大幅度的负增长，但一批具有一定科技含量、附加值较高的小家电新品出口放量增长，势头不容小视。比如，在空调的挤压下，电风扇市场曾一度萎缩，但通过企业的不断创新，目前的电风扇产品融入了负离子、光触媒等先进技术，能对空气品质进行改良，还拥有驱蚊、自动调温等高附加值功能，这为其开发了新的市场。

　　奥维营销咨询公司研究总监盛哲指出，在国内市场上，小家电同样表现出结构调整的特征。他介绍说，今年上半年，小家电产品的销售量和销售额均有所增长，但是销售额的增长明显高于销售量的增长，这表明中高端产品的销售比例正在提高。“相对于彩电、冰箱，小家电推出新品的速度要快得多。从第一代显像管电视再到后来的背投、高清平板，电视行业的更新换代用了15年，而微波炉从机械式加热到现在的全能型操作，只用了不到10年。”中国家电协会副秘书长陈钢介绍说，今年前5个月，在北京近50家主流卖场，微波炉的销售单价比去年提高了30％，800元以上的多功能产品销售占比已接近60％，电磁炉的均价也由2007年的290元上升到现在的355元。

　　价格变化的背后是小家电产品功能和材料的不断升级。自去年流行黑晶板电磁炉后，目前该类产品已经占到苏宁、国美卖场电磁炉整体备货量的80％，连一直主打陶瓷面板的尚朋堂、苏泊尔也开始主推400—800元之间的黑晶板产品；而格兰仕BM系列微波炉则采用光波与微波两种烹饪方式，将传统的微波加热提高到新的阶段，目前单纯的微波制热在几个微波炉品牌中都日益减少。

　　消费者在追求生活精品

　　“500元是目前低档与中高档微波炉的分界线。原来的销售比例是高档产品为55％，中低档产品为45％，而目前中高档产品和低档产品的比例已经呈现出7∶3的格局。这主要是因为消费者对微波炉的功能和技术指标提出了更高的要求。”一位家电营销人员如是说。专家指出，消费者正在对小家电提出更高的技术要求，而新要求促成了行业升级换代的到来。

　　据苏宁相关负责人介绍，过去一些价格较高的小家电产品通常都是单位采购或者买来送人，现在一个明显的变化是个人购买增多，而且过去卖不动的高价小家电现在都有了不错的销路，比如过去剃须刀卖得最好的是1000元以下的产品，现在三四千元的产品销售情况也不错。大中北京中塔店促销员郑小姐告诉记者，消费者在选择产品时开始越来越多地考虑健康、安全的因素，价格已不是主导因素，“买就买个好点儿的。”这是她经常听到的话。

　　这样的购买心态，不仅使传统产品的消费结构不断升级，一些新品类也加快了进入消费者家庭的步伐。比如空气净化器、加湿器、净水设备等与环境有直接关系的产品，虽然还都属于新兴产品，但也是最有市场潜力、销售增长最快，平均单价超过了生活电器的整体平均水平。同样，具有安全性高、节能、操作智能化等优点的电压力锅也有替代高压锅、电饭煲、焖烧锅的发展趋势。有数据显示，2006年电压力锅市场规模为260万台，零售额为12亿元，2007年市场总量达600万台，零售额达28亿元。从零售额来看，智能型电压力锅已经占到一半以上的市场份额。

　　盛哲表示，今年以来，虽然我国楼市出现了调整，但这主要出现在北京、上海等特大型城市，在其他地区，房地产业仍然表现出较好的发展势头。人们对新装修住房更倾向于购买具有高科技含量的产品，这一倾向不仅表现在平板电视等大家电上，在小家电领域也有集中的表现，比如现在消费者购买厨房电器时不仅会考虑炊煮功能，对厨具产品与家居风格之间的协调也越来越重视，越来越多的人选择了嵌入式灶具、消毒柜、欧式吸油烟机等中高端产品。

　　服务需求待进一步提高

　　盛哲认为，在行业集中度不断提高、品牌淘汰不断加快的情况下，品牌消失会更加让消费者感到购买杂牌产品问题多。因此，品牌因素越来越重要，人们对小家电服务也提出了升级的要求。